Läätsesupp

Toitev, kuid mitte nuumav supp. Selle peamine koostisosa on läätsed. Läätsed on taim, mida tuntakse ja hinnatakse juba varasematest aegadest. Seda kasvatatakse maitsvate ja toitvate seemnete jaoks, mida süüakse keedetult. Tema seemned

Vaata videot: "Teadlased: tervislikum dieet on viktoriaanlik dieet"

Läätsesupp köögiviljadega

Läätsesupp vürtside ja köögiviljadega on õhtusöögiks huvitav idee.

vaata galeriid

need sisaldavad kõige rohkem vitamiine, kiudaineid ja palju mineraale. Kiire täitmisaeg pole läätsesupi ainus eelis, see on ennekõike tervislik ja soovitatav taimetoiduna.

Koostis:

  • läätsed - 1 ja 1/2 tassi,
  • Knorr veiseliha puljong - 4 kuubikut,
  • porgand - 2 tükki,
  • petersell - 2 tükki,
  • sibul - 1 tükk,
  • seller - 1/2 tk,
  • küüslauguküünt - 3 tükki,
  • sidrunimahl - 2 supilusikatäit,
  • pipar,
  • hakitud petersell - 2 supilusikatäit,
  • purustatud fetajuust - 10 dekagrammi.

Valmistamismeetod:

  • Valage läätsed 30 minutit sooja veega ja küpsetage seejärel 2 liitris vees koos Knorr veiselihapuljongikuubikute, kooritud köögiviljade ja küüslauguga kuni pehmeks.

  • Eemaldage keedetud köögiviljad, välja arvatud porgandid ja küüslauk. Pane paar supilusikatäit keedetud läätsedest kõrvale, ülejäänud supp blenderda. Lisage läätsed kõrvale ja segage hoolikalt.

  • Maitsesta supp sidrunimahla, soola ja pipraga. Serveeri hakitud peterselli ja purustatud fetajuustuga. Maitsesta vastavalt maitsele.

1 portsjoni (200 g) toiteväärtus:Kalorid147,6 kcalValgud11,6 gSüsivesikud23,19 gRasvad3,48 gKiud5,29 g
Silte:  Laps Õpilane Köök